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連續式蒸機
連續式蒸機
使用優勢:
     A、設備可采用電能或是蒸汽為能源,是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的,可根據不同規格的制品進行漂燙蒸煮;漂燙時間,溫度實現自動控制,漂燙過程簡單,安全;
B、漂燙機在使用的過程中完全采用機械化操作,無需人工;物料通過網帶式提升機或人工的方式把物料送進漂燙機內,物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制,可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間;
C、設備整機采用優質不銹鋼材質,輸送網帶/板帶均為不銹鋼材質,它的優勢在與網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養等特點,同時整機運行平穩,噪聲低,大大的提高了生產效率。
工作原理:
設備采用不銹鋼材質,不銹鋼網帶傳送以及沖孔板組成工作空間、封閉式蒸汽管道及管路對設備槽內清水進行加熱,達到漂燙物料加工工藝要求,物料在網帶上輸送的同時,純凈的高壓空氣在設備槽鏈網下產生氣泡,形成小水浪,從而達到對加工物料充分漂燙的目的;輸送、漂燙時間可通過變頻器頻率調節來控制。設備結構簡單運行平穩,噪音,能耗低,漂燙效果好。
適應范圍:
主要適用于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚,根莖類等產品,以及肉制類食品行業如:牛肉,豬肉,禽類,魚類的連續蒸煮,可以配套流水線作業如上色機和表面風干等設備。
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